外食チェーン物流
センター運営・各店舗への供給物流をサクセスウェイがコントロールすることにより
チェーン本部、各店舗及び取引先の様々な負担を軽減しチェーン店ごとの全体最適物流を構築します。
1.基本商品供給ネットワークの確立・商品の一元管理による品質管理の向上
・物流機能強化及び安定供給確立によるチャンスロスの撲滅
・入荷から店着までの一貫した温度帯別品質管理体制
2.店舗オペレーションの標準化
・全店舗統一オペレーションによる運営
・定期入荷による店舗オペレーションの軽減
・発注・検収業務のIT化
・事務作業の合理化による管理コストの軽減
3.全国展開を視野に入れた物流及びインフラの構築
・物流に携わる業務全般のアウトソーシング
・全国展開を踏まえた商品供給体制の構築
・SCMを構成する企業間の情報の共有化
4.コストの明確化及び改善
・センター運営及び物流コストの明確化
・物流作業の合理化及び効率の追求
物流比較